Independent Cook

Functie:Zelfstandig werkend kok I Fulltime - 38 uur/week: 2.900 bruto per maand (Met doorgroeimogelijkheden)

Over de functie: Wij zijn Amber Garden, een modern Aziatisch restaurant in Amstelveen, is op zoek naar een zelfstandig werkend kok.

Verantwoordelijkheden:

- Ingrediënten worden zelf voorbereid;

-Toepassing van basis-kooktechnieken;

-levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden;

-Verantwoordelijk voor voorraad

- en bestelbeheer;

-Vaktechnisch aansturen van hulpkracht (en).

- Heeft wel een vakinhoudelijk leidinggevende.

Gevraagd

- MBO 3 kok diploma ;

- Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken;

- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.

AanbodWat Wij Bieden:

- Marktconform salaris: Een bruto maandsalaris van €2.900 (Salaris stijgt op basis van werkprestaties).

-Subsidies voor vervoer

-Krijg de kans om traditionele Chinese gerechten te leren bereiden van ervaren koks Werken met ingrediënten van hoge kwaliteit in een moderne keuken

-Ambitieus keukenteam Mogelijkheden voor training en promotie

-Stabiel, fulltime contract onder Nederlandse horeca cao

Vacancy - Independent Cook Amber Garden

Location: Van Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen, The Netherlands

Position: Full-time - 38 hours/week: 2,900 gross per month (With growth opportunities)

About the Role:

We are Amber Garden, a modern Asian restaurant in Amstelveen Netherlands, is seeking an independent cook.

Responsibilities:

-Preparing ingredients;

-Application of basic cooking techniques;

- Provides input for the composition and modification of menus , maps and methods;

-Responsible for stock and order management;

-Professionally managing auxiliary staff;

- Working with a professional supervisor.

Requirements:

- Advanced cook training cook diploma (MBO 3 kok diploma) ;

- Demonstrate knowledge of basic cooking techniques;

- Knowledge of products/ingredients and (the composition of) the menu.

What We Offer:

- Competitive salary: A gross monthly salary of €2,900 (Salary increases based on work performance)

-Subsidies for transport

-Get the chance to learn to prepare traditional Chinese dishes from experienced chefs Working with high-quality ingredients in a modern kitchen

-Ambitious kitchen team Opportunities for training and advancement

-Stable, full-time contract under Dutch hospitality collective labor agreement (CAO)